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大寒雞蛋限定年輪蛋糕
長野縣安曇野市“Azumino菓子工房彩香”(あづみ野菓子工房彩香)用心地推出一款“一年只能吃到一次”的年輪蛋糕。厚厚的蛋糕卷,細致地繞了一圈圈紋理,最外皮烤成美麗的焦糖色,表面則是暖暖的淺金黃色,一眼看上去便十分綿密芳香。而它可不是一般的年輪蛋糕,使用的材料是一年一次“大寒之日”時產(chǎn)下的雞蛋“大寒雞蛋”。
2014年1月20日就是傳統(tǒng)24節(jié)氣中的“大寒”,從古時候便據(jù)傳吃下這一天產(chǎn)下的大寒雞蛋,就會讓一年身體健康,無痛無災。大寒雞蛋年輪蛋糕現(xiàn)在開放預訂,限量1,000份,想必很快便會搶購一空。
新年快樂吉祥馬蛋糕卷
在日語中,“希望未來一切順利”(ウマくいきますように)的念法中有“馬”(ウマ)的讀音,因此明年的馬年,被視為十分吉利。許多點心屋推出馬的相關造型蛋糕,東京的“Rihga Royal Hotel”(リーガロイヤルホテル東京)也有超可愛的應景商品“新年快樂吉祥馬蛋糕卷”(おめでとウマ馬ロールケーキ),12月30日開始接受預訂。
尖尖的一雙耳朵,頭上一團鬃毛,圓眼睛大鼻孔,當然也少不了長長的馬臉。神情俏皮的這匹馬,看起來倒有點像史瑞克里的那只驢子。在蛋糕兩旁,還各放了一個用深色巧克力做成的馬蹄,別具巧思。蛋糕卷采用了沖繩盛產(chǎn)的“本和香糖”,帶有溫和細致的甜味,柔潤地包著內(nèi)里的奶油餡,入口即化,非常美味。
馬臉的形狀還特地做成上寬下窄,只要看到它的面貌,絕對會讓人會心一笑
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